食品级谷元粉小麦面筋粉 食用雪菊谷朊粉 烤面筋粉 25公斤装_食品/保健/女装/流行女装
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食品级谷元粉小麦面筋粉 食用雪菊谷朊粉 烤面筋粉 25公斤装

食品级谷元粉小麦面筋粉 食用雪菊谷朊粉 烤面筋粉 25公斤装

店铺名称:名匠食品添加剂

商品销量:128

商品销量:

收藏数量:326

店铺名称: 名匠食品添加剂

旺旺: 名匠化工

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 河南郑州

商品永久链接: 食品级谷元粉小麦面筋粉 食用雪菊谷朊粉 烤面筋粉 25公斤装

栏目:烘焙系列/防腐/保鲜剂/甜味剂/化妆品级/增稠剂/酸味剂/酶制剂/抗氧化剂/乳化剂/营养剂/天然色素/香精香料/维生素系列/其他

品牌:

价格:280.00

参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:河南省名匠食品化工公司|||厂址:河南省郑州市高新技术园区|||厂家联系方式:15649012304|||配料表:食品添加剂|||储藏方法:阴凉 干燥处|||保质期:730|||食品添加剂:食品添加剂|||净含量:25KG|||包装方式:包装|||产地:中国大陆|||省份:河南省

卖点:

标签:面筋,小麦,食用,食品级,雪菊谷朊粉

店铺名称:名匠食品添加剂

详情:

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,由多种氨基酸组成,蛋白质含量高达 75%~85%,含有人体必须的十五种氨基酸,是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、

 

延伸性、薄膜成型性和吸脂性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法

使用效用

谷朊粉是以小麦为原料,经过深加工提取的一种淡黄色粉状的天然谷物蛋白,含有人体必需的15种氨基酸,具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性、粘附热凝性、吸脂乳化性等多种特性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。 在面包专用粉生产中,根据面粉本身的特点添加2—3%的谷朊粉,可明显提高面团的吸水率,增强面团的耐搅拌性,缩短面团发酵时间,令面包成品比容增大,包心质地细腻均匀,并在表皮色泽、外型、弹性及口感上都有极大改善。并能留存醒发时的气体,使其保水性良好,保鲜不老化、延长存放寿命,而且增加面包的营养成分。 在方便面、长寿挂面、面条、水饺专用粉生产上添加1—2%谷朊粉,能够明显改善制品的抗压力、抗弯曲力和抗拉力等加工性能,增加面条韧性,加工时不易断头,耐浸泡、耐热。食用口感滑、不粘牙,营养丰富。 在馒头的生产中,添加谷朊粉1%左右,可以增强面筋质量,明显提高面团吸水率,增强制品的持水性,改善口感,稳定外形,延长货架期。 在肉制品中的应用,生产香肠制品时,添加2—3%谷朊粉,可增强产品弹性、韧性、持水性,使期久煮久炒不碎。当将谷朊粉用于脂肪含量多的富肉香肠制品中,乳化性更为明显。 在水产品加工中的应用:在鱼糕中加2—4%的谷朊粉,利用其强吸水性和延展性,可强化鱼糕弹性、黏结性。在鱼肉香肠制作中,加3—6%的谷朊粉,可以改变因高温处理引进制品品质下降的缺陷。 在保健品婴儿制品中的应用:在各种保健食品的婴幼儿食品生产中,添加1—2%的谷朊粉作为蛋白添加物,食品的氨基酸含量在85%以上,可充分保证营养。同时又提高了钙、磷、铁的含量,尤其是钙的含量远远大于鸡蛋、牛肉等食品,更有利于婴幼儿、青少年的健康发育。 在饲料工业中的应用:谷朊粉在30--80ºC时通迅速吸收2倍重的水分,干基谷朊粉吸水时蛋白蛋含量随吸水量的增强而下降,这种性能能够防止水分分离,提高保水性。在3—4%的谷朊粉与饲料充分混合后,由于其强黏附能力,容易造型成颗粒,投放到水中吸水后饮料被包络在湿面筋网络结构中并悬浮于水,营养不会损失,可大大提高鱼类等对其利用率

 

评价:

天津天津 ID319902 :
   店主人非常耐心,连续询问三天才决定购买。收到货我非常满意。
评论时间:2019年12月07日

新疆五家渠 ID177462 :
   食品级谷元粉小麦面筋粉 食用雪菊谷朊粉 烤面筋粉 25公斤装很漂亮,谢谢店主了
评论时间:2019年12月07日

江西上饶 ID389810 :
很好,很漂亮!狂爱!太满意了 还会来的~
评论时间:2019年12月07日

湖南长沙 ID413739 :
好评,颜色比图片淡了一点,做工有点着急了,希望下次不要出现这样的情况 
评论时间:2019年12月07日

安徽滁州 ID220272 :
挺好的,非常方便,没有色差和图片一样、喜欢花颜色,好评!
评论时间:2019年12月07日

福建南平 ID569059 :
   食品级谷元粉小麦面筋粉 食用雪菊谷朊粉 烤面筋粉 25公斤装很不错,收藏了,下次再来!
评论时间:2019年12月07日

山东莱芜 ID251112 :
   挺好看的
评论时间:2019年12月07日

江苏泰州 ID562369 :
芝素堂灵芝孢子粉有效含量高效果就是好
评论时间:2019年12月07日

江西景德镇 ID204095 :
真是很值得哦 什么都很好
评论时间:2019年12月07日

内蒙古赤峰 ID996771 :
不得不得竖起大拇指,真是物美价廉,发货速度非常快,物流也很快,第二天就到了 
评论时间:2019年12月07日

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本店经销的商品均为厂家直销,因厂家没有小包装,原包装小图为25公斤实物拍摄,我们根据客户的需要现分装成500克或1000克规格的扎口或自封袋分装。

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Q:什么是电子发票??
A:电子发票是信息时代的产物,同普通发票一样,由税务局统一发放给商家使用。发票号码采用全国统一编码,并采用统一防伪技术,在电子发票上附有电子税局的签名机制。电子发票不仅仅是实现纸 质发票电子化,而且在发票的产生、发放、开具、取得、保管、查验等各个生命周期环节,都能以电子信息流的方式进行流转,是一个发票全生命周期电子化的理念。

Q:什么是详情页价格说明
A:商家详情页(含主图)以图片或文字形式标注的一口价、促销价等价格可能是在使用优惠券、满减或特定优惠活动时段等情形下的价格,具体青叶结算页面的标价、优惠条件或活动规则为准。

Q:分期付款可以同时购买名匠食品添加剂多件商品吗??
A:可以,最多5件

Q:如何选择发票类型??
A:在提交订单页面,在“发票信息—发票类型”,选择发票类型,按提示填写发票抬头

Q:如何避免价格欺诈行为
A:商家如对价格法等相关法律规定不理解的,平台推荐商家每个商品仅发布一个价格,避免因与其他商家或其他销售业态进行价格比较却又无法准确标明被比较价格的含义、无法证明被比较价格的真实有据,从而导致价格欺诈行为。

Q:盗版商品包括哪些?
A:盗版商品是指未经著作权人许可复制其作品的图书、电子书、音像作品和软件。

Q:淘宝有权按照促销活动规则对商家标示的价格进行核对。
A:商家参加淘宝组织的促销活动应确保在其承诺的该宝贝价格有效期内开展促销,不得在促销期间擅自提价、擅自提前结束促销活动;如促销宝贝有数量限制的还必须明示参加促销活动的宝贝数量。淘宝有权按照促销活动规则对商家标示的价格进行核对。如商家违反价格承诺,淘宝可在核实情况后从商家的保证金中予以冻结、划扣以便向所有购买该宝贝者进行赔付,因此产生的所有费用及损失由商家自行承担。

Q:可以指定送货时间吗??
A:目前名匠食品添加剂暂不提供指定时间段的配送服务,但是配送人员在配送前电话联系您的时候,您可以与配送员协商您的需求,配送的同事会尽量为您安排的!

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Q:不得进行虚假的或引人误解的价格标示
A:在淘宝,商家对未销售过的宝贝不得使用“原售价”、“成交价”、“折”、“新品折”等类似概念,误导消费者认为该宝贝有成交记录;淘宝不会强制要求商家进行虚假的或引人误解的价格标示。

Q:什么样的图是实物图?哪些图片不算实物图?实物图需放置在哪里?特殊类目指的是?
A:实物图是指本件商品本身的实拍图。 以下情况不算实物图:其他品牌物品图片、同款官网图、杂志图、或者其他网站所刊载的效果图等。 商品主图必须是实物图。 特殊类目包含:女装/女士精品、男装、孕妇装、童装/亲子装、童鞋/亲子鞋、厨房/烹饪用具、餐饮具、收纳整理、家庭/个人清洁工具、居家日用、节庆用品/礼品、尿片/洗护/喂哺/推车床、洗护清洁剂/卫生巾/纸/香薰、箱包皮具/热销女包/男包等,天猫各行业标准中要求发布商品本身的实物图片的类目。

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